La Carte de l'Apicius

Les Incontournables

Nos entrées

Cru et cuit de légumes du moment 29 €

Gambero Rosso au couteau et citron de Menton de 18 mois 49 €

Nos plats

Châteaubriand 300g, foie gras et sauce vin fin, mousseline de pommes de terre charlotte 60 €

Filet d’Agneau cuit au sautoir, gâteau de cèpes et artichauts, jus court 45 €

Rizotto carnaroli crémeux parfumé à la truffe blanche, champignons du Pays des Volcans 39 €

Nos desserts

Feuilles à feuille à la vanille de Madagascar 20 €

Poêlée de figues au miel, glace de yaourt 20 €

Assiette de Fromages affinés de nos régions et ses contrastes,
Marie Quatrehomme- Meilleur Ouvrier de France Fromager et Claire Mouly
Marché Saint Pierre – 25 €